Bistro Domi

une passion a partager, la cuisine...venez vous régaler en parcourant les recettes de mon blog, sucré, salé, léger, tout y est...ou y sera et plein d'autres choses encore..

mercredi 16 janvier

Moelleux au massepain

Un gâteau vraiment succulent, bien moelleux et agréablement parfumé aux amandes...Et en plus, super facile a faire..Succès assuré, il faudra aller vite pour avoir une part... Ingrédients: 75gr de farine 150gr de sucre cristallisé 150gr de massepain en poudre 200gr de beurre 2 pommes 3oeufs 1 cuillerée a café d'extrait d'amande douce amandes éfilées pour la déco sucre de garniture pour pâtisserie Préparation: Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, le massepain, le... [Lire la suite]
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mercredi 16 janvier

Gratin au munster

Je me souviendrai toujours la première fois que j'en ai mangé, c'était il y a bien longtemps, a Guebwiller en alsace avec un ami ou le chef a bien voulu me donner sa recette... depuis ce jour, a chaque fois que j'en mange c'est le même régal... C'est le plat idéal pour les soirées hivernales et le moins qu'on puisse dire c'est que c'est copieux, on l'accompagnera avantageusement avec un vin alsacien sec et racé comme le riesling mais tout autre blanc sec fera l'affaire... Indrédients pour 4 personnes: 400gr de munster... [Lire la suite]
Posté par oupeyen à 16:36 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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