25 décembre 2008
Soupe de cerfeuil aux parfums de la mer
Dans un litre d’eau salée, cuire 400 gr de cerfeuil avec 2 oignons et 2 cuillères a soupe de fond de volaille
pendant 20 minutes,passer au mixer avec 1 gousse d’ail et assaisonner au poivre et curcuma . ajouter 125 gr de crevettes grises avantde servir et accompagner d’une grosse gambas grillée.
Accompagner avec un peu de crème et surtout bon appétit
Publicité
Commentaires
R
R