Bistro Domi

une passion a partager, la cuisine...venez vous régaler en parcourant les recettes de mon blog, sucré, salé, léger, tout y est...ou y sera et plein d'autres choses encore..

dimanche 17 février

Tarte montagnarde

Voila une petite recette toute simple qui vous prendra 5 minutes chrono en préparation, en apéritifs, comme casse croûte ou comme repas accompagné d'une salade, elle s'accommode volontiers d'un vin blanc d'alsace comme le sylvaner...en vitesse et en finesse... Ingrédients: une pâte feuilletée en rouleau 50 gr de crème fraîche 100 gr de fromage blanc de chèvre type 'chavrou' 50 gr de tomme rapée 150 gr de lard émincé fin 1 cuil a café d'herbes de provence hachées fines Préparation: Préchauffez... [Lire la suite]
Posté par oupeyen à 22:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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mardi 29 janvier

Blancs de volaille farcis au poireau et sa sauce d'Aaz

Salut les gourmand(e)s, Pour continuer sur la lancée "je fais attention a ma ligne" je vous propose de partager mon repas de ce soir: Blancs de poulet farcis aux poireaux et panés aux amandes sur coulis de tomates aux dés de champignons et courgettes avec ses pommes de terre, j'en convient, c'est un peux long pour un menu mais faut être précis qu'on m'a dit..., ça vous demandera une petite heure de préparation mais ça ravira les palais de toute la famille, alors aux fourneaux.. Ingrédients pour 4 personnes: Pour... [Lire la suite]
Posté par oupeyen à 20:48 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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