Voici un petit snack délicieux et complet qui ravira les plus pressés d'entres vous..

Préparation en 15 minutes chrono..

Ingrédients pour 2 personnes:

400gr de blancs de poulet

4 grandes tortillas de maïs (rayon Mexicain)

4 grandes feuilles de salade iceberg

une tomate, un oeuf, un oignon

50gr de chapelure

100gr de mayonaise

1 cas de moutarde forte

1 cas de miel liquide

paprika, épices à poulet, poivre, sel

Préparation:

-Emballer les tortillas dans un papier aluminium bien étanche et placer au four à 120° pendant 10 minutes, inutile de préchauffer le four.

- Pendant ce temps, mélanger la chapelure avec une cuillère à soupe de paprika fort (ou pas) et une cuillère à café d'épices à poulet.

-Détailler les 2 blancs de poulets en 8 batonnets, saler, poivrer, passer dans l'oeuf battu, rouler dans la chapelure assaisonnée et faire dorer dans un filet d'huile d'olive.

-Pendant la cuisson du poulet, préparer la sauce en mélangeant la mayonnaise, le miel et la moutarde.

- Placer la tortilla sur le plan de travail et disposer les ingrédients sur sa moitié supérieure, commencer par la feuille de salade croquante, ensuite 2 tranches de tomates, les batonnets de poulet bien chauds, quelques rondelles d'oignons cru et terminer par un bon filet de sauce miel moutarde, replier la partie inférieure sur la farce et rouler fermement à la manière d'un dürüm.

-Croquer sans attendre..

Laissez parler votre imagination..
..tortilla de magret de canard, choux chinois, roquette et sauce miel piments..

Bon appétit..

Chicken wrap Miel moutarde

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